安曇野にも春の気配　
庭の梅の花が咲き始めました。
2月の開花は随分早い気がします。
昔は梅と桜の開花時期にほとんど差がなかったそうです。
#安曇野ナーセリー, #梅の花, #春

年明けに蒔いた種が、発芽し始めました。 マリーゴールドは続々に芽生えています。 トマトの芽は、まだ戸惑っているようです。 これから次々に種を蒔き、ポットに仮植して育苗します。3月から5月、特にゴールデンウィーク頃がお届け […]

令和2年産コシヒカリ在庫僅少
日頃からご贔屓を賜り、誠にありがとうございます。令和2年産のコシヒカリの在庫が残りわずかとなりました。甘味、粘り、香り、旨味、艶など高評価をいただき、多くの方にリピートしていただけたのですが、年明けからご注文が増加しました。9月の収穫までお待たせして申し訳ありません。
#安曇野ナーセリー, #コシヒカリ, #在庫僅少

旬の里芋
里芋も旬の真っただ中、里芋の食用と保存方法をご紹介します。
食用は、親芋・子芋・孫芋の塊を分割し、土を洗い流して乾かします。
保存するためには、土を落とさず、この辺りでは、さらに穴を掘って埋めます。
保存した芋が来年の春には親芋となり、苗となって出荷されます。
#安曇野ナーセリー, #里芋