松本一本ネギを販売開始しました

松本一本ネギをJA直売所のハイジの里で販売開始しています。
太いネギ2本、あるいは細いネギ3本で200円です。
スーパーより安いです。

松本一本ネギは、松本の伝統野菜の一つで、加熱すると甘くてトロトロになり、鍋やすき焼きに最適のネギです。
下仁田ネギに近い品種らしいですが、少し長くて細めで枝分かれしにくいのが特徴です。

ネギの畑
畑から掘り起こしたネギ
一皮剥いて、根を切り袋詰め前

真っ白で綺麗なネギは生のままでも甘かったです!
もうちょっと寒くなるとお鍋やすき焼きですが、今の季節はネギ焼きとかが美味しいでしょうか?
昨日、夕飯の牛卵丼の中に入れたら甘くて美味しかったです。😋

まだ少し早いので白い部分も若干短く、曲がりも小さいですが、もう夏の終わりも近いですね。

送料が高くついて通販は難しいかな。
松本に来たら、是非ご賞味ください。